家常啤酒鸭
家常啤酒鸭,好好吃好下饭!我的孩子们超爱!菜谱我教大家不用焯水,可以去鸭子腥味的方法!
0克
5克
20克
184
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜鸭子切块后,加入些盐,面粉,抓均匀腌5分钟,然后用流水冲干净,沥干水。(这步是去腥的关键)
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热加点油,倒入鸭子,大火煸炒出很多鸭子油。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入姜片,八角,干辣椒几个,一勺豆瓣酱翻炒均匀,然后加生抽老抽耗油盐糖的小碗调理,倒入一罐啤酒
-
步骤4/5
点击查看大图
大火烧开,转中小火半小时。大火收汁,倒入青红椒一点芹菜,香菜葱段随意,就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
可以自己再做个酸梅蘸酱,一起吃更美味。(酸梅蘸酱参考我以前发的干锅鸭菜谱)
菜谱文字参考,具体看视频更清晰哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
家常啤酒鸭的其他做法
家常啤酒鸭的相关分类
家常啤酒鸭的相关推荐
-
糖醋排骨
366216人看过 -
《高阶菜谱》番茄肉丸汤
2151035人看过 -
#助力高考营养餐# 泡椒鸭血,开胃下饭,做鸭血面一样适用
132966人看过 -
快手美味#肉末豆角
94228人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜掉眉毛的蒜蓉蛏子芦笋
89359人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
818180人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#红豆吐司
134001人看过 -
电饭煲盐焗鸡【手撕鸡】简易版
1568563人看过 -
#米饭最强CP#鱼香鸡蛋
222384人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
337404人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
222285人看过 -
炒鱼片
171782人看过