简易版 菠萝酥
时下菠萝正当季，想着那酸酸甜甜的味道，都觉着很有食欲，那今天的早点就菠萝酥吧！
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这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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菠萝去皮洗净放盐水中浸泡15分钟左右，清水冲洗后控干水分切丁，放入大碗中，加入适量的糖腌制十分钟，放入无油无水的平底锅中小火翻炒，待汁水彻底收干时，分次加入水淀粉，炒至色泽鲜亮，菠萝酱就做好了
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步骤2/5
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取适量菠萝酱分别放入提前解冻软化好的蛋挞皮中
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步骤3/5
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蛋挞皮边缘对折收口，这样菠萝酥的生坯就做好了，放入空气炸锅，160度烤十分钟
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步骤4/5
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取出已定型的菠萝酥，去掉外面的锡纸皮，表面均匀刷上蛋黄液，空气炸锅继续160度烤五分钟
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最后一步
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菠萝酥烤好了，咬一口外酥里嫩，酸甜可口，很是开胃，看来这顿早饭又要多吃些了
直接用现成的蛋挞皮省去了做酥皮的繁琐步骤，让我们自己在家也可以动手做菠萝酥
如果一次做的菠萝酱用不了，可以放在无油无水的密封罐子里，夹土司片或蒸菠萝包都很不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-09
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