西兰花虾仁沙拉
西兰花在春天的营养素比其他月份要高，搭配鲜虾用日式做法，让营养和美味最佳 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#
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步骤1/7
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西兰花焯水、鲜虾和鸡蛋煮熟、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜切碎末，用自调鞑靼酱来调味
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步骤2/7
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西兰花在放了油和盐的沸水中焯至颜色翠绿，捞出用冷水冲凉，控干水分用厨房用纸吸干
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步骤3/7
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鲜虾煮熟去头去尾，片成两片
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步骤4/7
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自调鞑靼酱：鸡蛋捣碎，与胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜碎混合在一起
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步骤5/7
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放入沙拉酱，多放一些更好吃，少许盐、一点番茄酱
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步骤6/7
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鞑靼酱混合均匀直接吃或者用来蘸食炸物也特别好吃
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最后一步
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与西兰花和虾仁充分混合即可
西兰花用厨房用纸吸干水分，再拌酱味道更好，凡是沙拉拌酱类的，把水分处理干净，才不会因为水分的稀释影响沙拉的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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