红烧羊排
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步骤1/6
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羊排切段汆水后放入清水中洗去浮沫,控干备用
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步骤2/6
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佐料备好
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步骤3/6
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锅中放少于油,将冰糖炒出糖色,放入羊排翻炒上色,再放入生抽和红烧酱油继续翻炒,注意用文火
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步骤4/6
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加没过羊排的热水,撇去浮沫
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步骤5/6
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放入备好的佐料,中火煮40分钟
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最后一步
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加适量盐,,大火收汁,汁边浓稠翻炒两下出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
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