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冲菜——春天的味道

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曾曾祥云景

芥菜苔洗净切细，烫锅炒蔫密闭两小时以上，凉拌，炝炒，干米饭，干馒头，请随意
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
芥菜苔 500g
、
盐 适量
、
红油 适量
、
香醋 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜要注意，炒制的时候，速度要快，不能炒太耙了，微微变黄就起锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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