水果奶油蛋糕
买来材料给宝宝做生日蛋糕呢，剩下的材料今天做一个女神的蛋糕，哈哈
153克
89克
205克
1580
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/17
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蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发
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步骤2/17
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打发成小直钩
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步骤3/17
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蛋白的状态
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步骤4/17
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蛋黄加牛奶糖，玉米油，面粉等搅拌
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步骤5/17
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加一半的蛋白搅拌
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步骤6/17
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反向加入蛋白的盆中
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步骤7/17
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搅拌均匀
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步骤8/17
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搅拌后的状态
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步骤9/17
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从高空倒入模具中，高空震一下
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步骤10/17
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准备放入烤箱
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步骤11/17
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120度四十分钟，130度二十五分钟
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步骤12/17
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淡奶油加白糖，打发，用来抹奶油
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步骤13/17
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淡奶油打发后的样子
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步骤14/17
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蛋糕胚切开，中间加红豆水果和淡奶油
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步骤15/17
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这是铺满水果的状态，红豆在下面
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步骤16/17
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哈哈哈，我已经尽力了，这个抹平
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最后一步
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表面放上水果
巧克力融化，放在裱花袋里，然后挤在油纸上，待稍微凝固后，围在蛋糕的周围，就很漂亮啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
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