暴腌干巴
天热了,大块的干巴少见,市场随便买的,为了保质,大多过咸了,干脆自己腌,味道一样美美哒
44克
101克
5克
815
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切片,放入盐和花椒粉腌制,如果喜欢别的味,这里都可以一起码入腌,家有宝贝,我就不做味道太重的了
-
步骤2/8
点击查看大图
拌匀,腌个10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅热油,油要稍多
-
步骤4/8
点击查看大图
腌好的肉片过油,全部变色铲起来
-
步骤5/8
点击查看大图
如果牛肉有水分,过完肉片的有会有水分,小火炼干,我的牛肉是冰过的,所以水分大,故也需要炼干油
-
步骤6/8
点击查看大图
油里水分没有了,放入干椒和花椒粒炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
放入过好油的牛肉片,炒到稍微干的状态
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的干巴味炒牛肉就可以享用啦
暴腌干巴,比起干巴优点就一年四季可得,自己腌,盐分好掌握,不至于太咸!比起炒牛肉,更香的多哦!!!
一定要炒干水分哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
暴腌干巴的相关分类
暴腌干巴的相关推荐
-
铁板牛干巴
21320人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
866095人看过 -
下饭菜炝炒甘蓝
84188人看过 -
#肉食主义#红烧青占鱼
19138人看过 -
三酱牛肉~
141154人看过 -
香菇菜心
287941人看过 -
Beef Goulash_匈牙利炖牛肉#华丽男神#
126559人看过 -
厚蛋烧
5328人看过 -
香辣豆腐条
15661人看过 -
卤鸡腿
569298人看过 -
红酒炖牛肉(高压锅版)
849609人看过 -
椰蓉蛋酥
134637人看过