筒骨藕汤+红薯藜麦饭+剁椒金针菇豆皮
春天气候干燥肌肤宜缺水,加上家里又有暖气,让我的皮肤变得有点干,所以滋养皮肤就是当务之急,平常就是要多喝一些汤汤水水来滋养一下肌肤,最近新入手的北鼎多功能蒸炖一锅出,让我太开心,新配置的陶瓷大炖盅和猪猪盒,完美融合了多功能蒸炖锅,双层的大容量,让上蒸下炖更方便,一次就可以搞定三道菜,满足了我日常所需的美食需求,让我可以天天有汤喝喽,用了几天感觉自己的皮肤也变得水嫩很多,嘻嘻,简直不要太完美~ 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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步骤1/28
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筒骨藕汤
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首先备齐筒骨藕汤的食材,筒骨洗净剁小块,红枣提前浸泡半小时。
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藕和胡萝卜去皮切菱形块,葱姜切片。
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把剁好的筒骨放入北鼎的陶瓷大炖盅,再加上藕块和胡萝卜块,葱姜。
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倒入料酒和适量盐。
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加入生抽调味调色。
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加入黄豆酱增加口感。
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倒入漫过食材的清水。
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食材调料搅拌均匀后,放入浸泡好的红枣。
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把大炖盅放入北鼎多功能蒸炖锅的下层,水箱注入不超过水位线的纯净水。
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选择炖模式,定时为1个半小时。
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红薯三色藜麦蒸饭
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趁炖汤的时候,来做主食,准备好大米和糯米,三色藜麦,红薯去皮洗净。
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红枣薯切菱形块,大米和糯米,三色藜麦洗净放入北鼎猪猪盒里底下,红薯块铺到上面。
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加入漫过食材的清水。
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拌匀后等筒骨藕汤炖到40分钟的时候,放入蒸炖锅的上层开始蒸。
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剁椒金针菇豆皮
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现在来准备金针菇和豆皮,蒜苗和剁椒酱。
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金针菇去根洗净,蒜苗摘洗干净斜切丝,豆皮洗净切片。
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把金针菇放入豆皮卷好后,放入猪猪盒里。
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上面倒入生抽,再铺上剁椒酱。
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最后码上蒜苗。
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剩下最后15分钟的时候,把剁椒金针菇豆皮放入蒸炖锅的上层。
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盖上盖子继续蒸剩下的15分钟,上蒸下炖到位。
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步骤25/28
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全部蒸炖好出锅,上蒸下炖一锅出,主食和汤菜蒸菜都有了,操作方便快捷又美味,满足每顿必须。
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步骤26/28
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隔水炖的筒骨藕汤,鲜味十足,汤色浓郁鲜亮,北鼎多功能蒸炖锅,食品级材质,可预约调时,上蒸下炖,操作简单,低水位会自动暂停,提醒你加水,双侧外置注水口,不用开盖直接加水,标识清楚方便使用,真的是厨房小白用了以后也会瞬间秒变大厨哟!
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步骤27/28
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你看饿了没~
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最后一步
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来个合影吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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