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小雏菊曲奇饼干的做法

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小雏菊曲奇饼干

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春暖花开，鸟语花香，正是春游踏青正当时。带上一份小清新的小雏菊曲奇去感受大自然吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 50克

、

糖粉 30克

、

蛋黄 1个（约21克）

、

金龙鱼低筋面粉 90克

、

玉米淀粉 10克

、

南瓜粉 8克

、

可可粉 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先将黄油软化后搅拌成膏状。
步骤2/14 点击查看大图
将糖粉过筛到黄油中，用打蛋器低速打发到蓬松发白状态。
步骤3/14 点击查看大图
加入一个蛋黄，继续低速搅打到蛋液完全被吸收。
步骤4/14 点击查看大图
将低粉、玉米淀粉和南瓜粉一起过筛到黄油中揉成团。
步骤5/14 点击查看大图
揉好的面团放入油纸中擀成厚薄均匀的片装放入冰箱冷冻10分钟。
步骤6/14 点击查看大图
面片冻硬后用模具压出花形。如果觉得变软了不好操作，可以放回到冰箱冷冻一下。
步骤7/14 点击查看大图
多余的面团可以加入可可粉揉成团。
步骤8/14 点击查看大图
将可可面团搓出大小一致的小圆球，然后放在花朵中间按扁做花心，再用牙签随意扎上小孔。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱提前预热，然后放入曲奇烘烤。140度15分钟。温度仅供参考。
步骤10/14 点击查看大图
烤好了拿出来晾凉即可。
步骤11/14 点击查看大图
DIY了一幅油画风。超美腻！
步骤12/14 点击查看大图
装入盒子中，春游的时候带出去给大家品尝，感觉倍有面子。
步骤13/14 点击查看大图
心动就动手做起来吧！
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感受春天的气息！

小贴士

烤箱温度仅供参考！如果怕上色，最后几分钟加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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