酸菜豆花
想吃滑肉汤,也想吃豆花饭了,所以有了这次十年没做的酸菜豆花
-
步骤1/6
点击查看大图
酸菜鱼调料包,只用了酸菜,锅里没有油,小火炒香。然后放水烧开。
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉切片,放姜末一小撮,盐一勺,鸡蛋一个,牛肉粉或者鸡粉一勺,拌匀,放淀粉至包浆状态。放到开锅的酸菜汤中。
-
步骤3/6
点击查看大图
口蘑切厚片
-
步骤4/6
点击查看大图
卤水水豆腐倒掉卤水。
-
步骤5/6
点击查看大图
豆腐和口蘑放到锅里,煮开加葱花就可以吃。
-
最后一步
点击查看大图
根据口味可以放盐。酸菜本身有咸味,所以放盐一定要慎重。
1.加了猪粉肠会更好吃。
2.觉得酸味不够,可以稍稍加1点白醋或者柠檬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
酸菜豆花的其他做法
酸菜豆花的相关分类
酸菜豆花的相关推荐
-
新厨娘的创新年夜菜—蒜香炒菇
325304人看过 -
清汤虾滑
22931人看过 -
素炒双菇
882740人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13063107人看过 -
葱香口蘑
340425人看过 -
虾滑番茄汤
85519人看过 -
酸菜肉丝米线
160827人看过 -
#秋天怎么吃#红烧白萝卜
1846117人看过 -
虾滑黄瓜汤
41450人看过 -
东坡肘子
1465897人看过 -
青菜瘦肉粥
478278人看过 -
蒜香排骨
121059人看过