脱骨凤爪
酸甜爽口,追剧必备小吃
-
步骤1/6
点击查看大图
首先鸡脚洗干净去掉指甲,凉水下锅大火煮开,小火煮五分钟关火,泡上3-5分钟,然后准备凉水将煮好的鸡脚放在凉水中凉透
-
步骤2/6
点击查看大图
煮鸡脚的同时我们准备做辣椒油吧,辣椒面、芝麻、碾碎的花生、葱姜沫搅拌均匀放在大碗中备用
-
步骤3/6
点击查看大图
另外起锅烧油,油烧8本热,关火,油先取出一部分先倒在准备料中,剩余的热油温度也下来一点了全部倒入碗中然后搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
取出一部分辣椒油,加入醋、生抽、蚝油、糖搅拌,味道根据自己口味而定
-
步骤5/6
点击查看大图
辣椒油好了就处理鸡脚,已经凉透开始去骨,至于去骨的方法自己百度看下教程,一句两句说不清
-
最后一步
点击查看大图
鸡脚骨头已经去完,加入料汁搅拌搅拌,撒点葱花就好了!有柠檬的可以放点柠檬,放上3-4小时就可以了
鸡脚不要大火煮,煮开了皮没有卖相,自己吃无所谓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
脱骨凤爪的其他做法
脱骨凤爪的相关分类
脱骨凤爪的相关推荐
-
咖喱牛肉饭
5284595人看过 -
秘制鸭掌
62814人看过 -
胡萝卜干
37396人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#山楂糕
178385人看过 -
茄汁鱼罐头
68754人看过 -
超美味的油焖大虾
22426131人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
4211128人看过 -
即食海参-开袋即食的滋补食品
119725人看过 -
胡萝卜蜜饯
17835人看过 -
肉桂红糖煎苹果
888923人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2298182人看过 -
辣炒扇贝肉
162633人看过