甜蜜蜜红糖糍粑(附黄豆粉做法)
我家里炒菜一般都用金龙鱼的小榨菜籽油,然后做烘焙一般都用金龙鱼的葵花籽油,这次金龙鱼新上市添加了25%特级初榨橄榄油的无味调和油真是太棒啦!这款油烟点高、适合中式烹饪,并且是非转基因油~最重要的是价格也不贵,每瓶含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,这瓶油5L却只要百来块,高不饱和脂肪酸含量还大于82%,真的是物美价廉~话不多说,先用它来做一个甜蜜蜜的小食吧~ (附带黄豆粉做法) 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
54克
53克
78克
959
千卡
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步骤1/16
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因为打一次黄豆麻烦,所以我一次性多打点,这次打了150g黄豆
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步骤2/16
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料理机搅打成粉
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步骤3/16
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用筛网过筛至干净无水的不粘锅
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步骤4/16
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开小火翻炒
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步骤5/16
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炒至香味飘出、颜色泛黄即可,晾凉后,密封装好待用
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步骤6/16
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锅烧热
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步骤7/16
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加入适量金龙鱼橄榄调和油
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步骤8/16
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放入糍粑
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步骤9/16
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煎到底面金黄后翻面
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步骤10/16
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双面金黄/脆壳之后盛出
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步骤11/16
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锅里放入红糖,加入热水
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步骤12/16
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将红糖熬化(喜欢吃糖水多一点的就多倒点水)
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步骤13/16
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之后放入糍粑
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步骤14/16
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煎至糍粑粘粘软糯
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步骤15/16
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盛出
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最后一步
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最后撒上黄豆粉,完成
1.买回来的糍粑一定要提前用清水浸泡;
2.熬红糖水的水量看个人喜好,我喜欢干一点,也有人喜欢红糖水泡着糍粑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-06
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