青椒胡萝卜炒猪肝，美味下酒菜
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青椒胡萝卜炒猪肝，猪肝不是生猪肝，而是已经卤好的猪肝，这三种食材搭配味道非常鲜美，可以说是色香味俱全。而且这三种食材都含有丰富的维生素A，经常食用对我们的眼睛很有好处。 参与活动: #元宵节美食大赏#
营养分析
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20克
2克
13克
232
千卡
这道菜富含维生素C,美白又抗衰～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
准备食材：胡萝卜去皮洗净切片。青椒和辣椒在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净，切块。卤好的猪肝切片，大蒜去皮洗净切片。
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步骤2/6
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片，加入胡萝卜片翻炒，炒至胡萝卜片变软。
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步骤3/6
加入青椒翻炒，翻炒至青椒变色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-03-05
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