咖喱牛肉
香喷喷的白米饭配上好吃的咖喱牛肉,只会后悔米饭没多煮点。
123克
71克
94克
1712
千卡
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步骤1/5
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将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜切成块状备用。
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步骤2/5
在锅里加入适量的冷水,倒入牛肉,加热到沸腾,洗掉血水。
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步骤3/5
将牛肉放入高压锅,加入热水,加入姜、葱、盐,高压锅闷30-40分钟。
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步骤4/5
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在锅里倒入少许油,加入洋葱爆炒,再加入胡萝卜和土豆翻炒一小会儿,然后加入水(水要漫过食材),捞起高压锅的牛肉倒入锅中,盖上锅盖继续加热。
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最后一步
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待土豆和胡萝卜煮熟后,加入咖喱块和牛奶继续加热,根据口味加入适量的糖(我是加三小勺),待咖喱变稠后就好了。
由于咖喱块本来就加了盐调味,所以煮咖喱的过程不需要加盐。水不要加太少,不然容易变太稠了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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