低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭

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健康好吃的减脂餐又来啦！用蒸炖的方法，一锅完成一餐，时间30分钟，有菜有肉，有汤有主食，赶快一起开始把！这次用的是北鼎多功能蒸炖锅，搭配新品陶瓷配件——陶瓷大炖盅和陶瓷猪猪盒，上蒸下炖，非常方便。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

【鲜虾菌菇汤】

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虾 8只

、

菌菇适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2颗

、

【香菇蒸鸡腿】

、

鸡腿 2个

、

香菇 5个

、

【杂粮饭】

、

各种杂粮适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
【杂粮饭】燕麦米+糙米+红米+糯米+大米+红豆，提前泡好；放入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷猪猪盒里，加入超过米高度约0，5厘米的水量；
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【香菇蒸鸡腿】鸡腿去掉鸡皮，切几刀方便入味；用盐，黑胡椒，白胡椒，蚝油，麻椒，料酒腌制1个小时；
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【鲜虾菌菇汤】海鲜菇，金针菇，杏鲍菇洗干净，热水焯一下捞出备用；西红柿切小块；虾去除虾线；
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不粘锅少许油，，把鸡蛋盒虾煎一下；虾捞出，放少许水，姜片，把水煮开；
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菌菇，番茄，鸡蛋，虾，全部倒入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷大炖盅；加入适量的水；大炖盅放进蒸炖锅；
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二层蒸架架好，放上杂粮饭，选择【蒸】的模式，时间设定30—40分钟；香菇切片放在猪猪盒的底部，放上鸡腿；
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蒸炖时间还有20分钟的时候，放上鸡腿；蒸炖锅可以一次放入2个猪猪盒，方便快捷；
步骤8/12 点击查看大图
上方盖子方便随时观察锅内的状态；一汤，一菜，一肉，一个锅全部可以完成！
步骤9/12 点击查看大图
出锅撒点小葱，蒸出来的鸡腿特别嫩，入味好吃；香菇不需要任何调味品，鸡腿的汁水足够让香菇非常美味；健康低卡，非常好吃；
步骤10/12 点击查看大图
杂粮饭，Q弹好吃。
步骤11/12 点击查看大图
菌菇汤，有虾有鸡蛋，入味好吃，特别鲜美，热量不会超标哦。陶瓷大炖盅，2升大容量，一家人都适用；炖盅焖煮出来的汤味道特别好喝，不会让大量水分蒸发，还能很好的锁住食材的鲜味。
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一份汤，一份鸡腿，一份杂粮饭，健康好吃，一锅完成一餐，简单快捷。