是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

老式蜂蜜小蛋糕

浏览 8659 · 收藏 30

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近被蜂蜜着迷了，所以就做了个蜂蜜蛋糕。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 260克

、

糖 60克

、

蜂蜜 60克

、

玉米油 100克

、

鸡蛋 8个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋八个，蜂蜜60克，白糖120克。放在一起打发到花八字5秒不易消化。
步骤2/8 点击查看大图
打发成这样，我用了30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
加入过塞好的低筋面粉，260克，快速搅拌均匀，以防鸡蛋消泡。
步骤4/8 点击查看大图
加入玉米油100克快速搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
装入裱花袋里，放入蛋糕杯里8分满，
步骤6/8 点击查看大图
挤好以后振两下，
步骤7/8 点击查看大图
撒上黑芝麻装饰，放入提前预热好的烤箱，130度预热，紧接着130度烤15分钟紧接着160度烤10分钟。
最后一步点击查看大图
烤完，组织非常细腻。成功

小贴士

蛋白蛋黄一定要打发，这个步骤是整体的核心部分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-05

换个做法

老式蜂蜜小蛋糕的相关分类

饮品儿菜萝卜素食牛排骨手抓饼更多

老式蜂蜜小蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许