果蔬汤圆
女儿女婿回家过元宵节,女儿爱吃甜品,我用家里现有的食材,做了果蔬汤圆。
49克
25克
240克
1465
千卡
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步骤1/9
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将胡萝卜洗净去皮切成块,再加少许清水打成泥。
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步骤2/9
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艾叶洗净煮熟
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步骤3/9
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加入少许水,打成汁。
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步骤4/9
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蓝莓打成汁,分别加入糯米粉拌匀,揉成光滑面团,分成若干小团。
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步骤5/9
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再包入花生黄糖馅料,揉成光滑小圆球。紫色的是蓝莓汁和糯米粉团。
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步骤6/9
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绿色的是艾叶汁和糯米粉团,黄色的是胡萝卜汁和糯米粉团,白色的只是糯米粉团。
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步骤7/9
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煮沸姜、黄糖水,分别放入包好的汤圆,煮至浮起。
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步骤8/9
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再加少许枸杞煮两分钟即可盛入碗中食用。
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最后一步
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余下的粉团也包入馅料,蒸熟,做成干吃方便汤圆。
包入馅料时,切记别放太多,否则煮的时候容易漏馅出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-05
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