最简单的糖醋小排
我喜欢用最简单的食材,最简的配料做菜。因为这样不仅节省时间,而且突显食物的原有味道。我做的每一道菜都会刻意精减食材,用的调味料都是必不可少的灵魂之味…… 参与活动: #元宵节美食大赏#
102克
94克
48克
1372
千卡
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步骤1/9
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备好所需小料
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步骤2/9
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小排洗净备用
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步骤3/9
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锅内凉水下入排骨,放入1勺料酒,大火煮开让血沫出净
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步骤4/9
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将煮好的排骨捞入盆中备用
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步骤5/9
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锅内少油,下入排骨,炒至骨肉紧实
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步骤6/9
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锅内加入温水,水量没过排骨,放入姜片,老抽、糖、醋。大火烧开,中小火慢炖20分钟左右
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步骤7/9
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打开锅盖,看剩下少量汤汁,放入蕃茄沙司
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步骤8/9
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大火收汁,就可以出锅了
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最后一步
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装盘,撒上白芝麻、葱花,一道完美漂亮的糖醋小排!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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