跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁
最近«赘婿»看的入迷,真的很难忍住不做皮蛋。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
36克
28克
17克
507
千卡
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步骤1/6
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皮蛋三颗,菠菜一小把。
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步骤2/6
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开水中加一克盐,菠菜(对半切)焯水,大概40秒即可。
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步骤3/6
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此配方可做万能凉拌汁:1小勺盐,1小勺五香粉,1小勺辣椒粉,1小勺香油,2小勺糖,满满1大勺辣椒油,1大勺米醋,2勺生抽。
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步骤4/6
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调味汁拌匀,浇汁即可。
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图
菠菜焯水时间无需过长,皮蛋拿锯齿刀切不粘连更轻松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-04
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