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肥羊菠菜金针菇豆腐汤

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金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。中医认为,金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症,金针菇中锌的含量比较高,对预防男性前列腺疾病大有帮助。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用,所以被人们称为“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,这种物质有增强机体对癌细胞的抗御能力,能够起到防癌抗癌的作用。另外,金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。中医认为,金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、治疗胃肠道炎症等病症,金针菇中锌的含量比较高,对预防男性前列腺疾病大有帮助。

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发布于 2021-03-03

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