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紫薯银耳露的做法

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紫薯银耳露

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紫薯最难伺候，一不留神就烂掉。眼瞅着紫薯正渐渐透出衰颓之相，赶紧抽出空来安抚紫薯先生。又遇上银耳求分食。正好，来个不用煮的紫薯银耳露。紫薯银耳一起蒸熟，然后扔进调理机中打成糊糊。紫色润滑的糊糊，一点点淡淡的甜味。。。参与活动: #元宵节美食大赏#

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30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 80克

、

银耳 5克

、

凉开水 300克

烹饪步骤

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用料：紫薯80克，银耳5克，凉开水300克
步骤2/9 点击查看大图
银耳用清水泡发洗净。
步骤3/9 点击查看大图
紫薯洗净，同银耳一起放入电饭煲中蒸熟。
步骤4/9 点击查看大图
取出，稍凉，将紫薯去皮。
步骤5/9 点击查看大图
掰成小块，放入料理机杯中，加水。
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子，
步骤7/9 点击查看大图
放入机座，选择蔬果键，启动。
步骤8/9 点击查看大图
打浆结束，取下。
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倒出饮用。

小贴士

紫薯与银耳的比例可随意调整。打好的浆汁可以根据自己习惯加糖调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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