炸红薯(外酥里嫩香甜可口)小时候的味道!
还记得小时候在街边摊吃的五毛钱一个的炸红薯吗?香甜香甜的,今天分享一款炸红薯,希望能帮你找到儿时的感觉和味道。
1克
4克
89克
315
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
选择红心红薯切丁,红心红薯炸出来,颜色好看,相对也比较甜一些,其实甜不甜的程度主要还是看品种
-
步骤2/5
点击查看大图
放入适量的玉米淀粉和糖搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
玉米淀粉和红薯里面在加适量的水,继续搅拌均匀一会儿让砂糖融化。尽量粘稠一些,红薯能够粘在一起,炸的时候红薯才不容易分散
-
步骤4/5
点击查看大图
有温六成热,把调好的红薯丁放在一个漏勺里面,慢慢的放入在锅中这个时候漏勺不要起来炸一分钟,让红薯丁凝固起来的时候,自然会从漏勺里脱落出来,全程中火慢炸
-
最后一步
点击查看大图
一道香甜脆糯的红薯饼就做好了,可以根据自己的喜好再撒上一些白糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-03
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
低糖红薯饼
192963人看过 -
便当合集
205292人看过 -
春饼合菜
662891人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4382627人看过 -
快手 卡通菠萝馒头
308365人看过 -
炸虾
53018人看过 -
#汤圆创意吃法# 【干煎汤圆】空气炸锅版
104556人看过 -
#汤圆创意吃法#奶盖冰汤圆
88719人看过 -
香蕉酸奶油西多士
175835人看过 -
#餐桌上的春日限定#春游必备的美味低脂三明治
221298人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
160250人看过 -
五花肉炖笋块 #精品菜挑战赛#
297406人看过