简单几步，做超级无敌巨好吃的鸡蛋布丁
一屋，俩娃，三餐，四季。 每天都在想方设法为娃儿们做好吃的。来吧，一起来看看今天做的这款鸡蛋布丁，很简单，超好吃
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步骤1/5
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鸡蛋2个打散
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步骤2/5
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纯奶中加入糖，放到一个热水盆里，搅拌至糖融化即可
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步骤3/5
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把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀过筛备用
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步骤4/5
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烤盘里加入清水，烤箱开160预热。再将过筛的蛋液倒入布丁碗中，约8分满。烤箱中层160度烤35分钟左右。
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最后一步
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奶香浓厚，细腻香滑的鸡蛋布丁出炉咯
第二步操作是为了让糖融化，也可以用微波炉加热一下，但是倒入蛋液时温度一定不要过高，否则会直接变成蛋花汤
还有就是，这里是用的水浴法，烤盘最好用个稍微深一点的便于加水。最后就是烤的温度，根据自家烤箱脾气略做调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-02
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