10元就能蒸出的下饭菜
翻出2019年重新修复的SD卡,差点就遗忘了这组图片…... . 小两口过日子,不一定餐餐都要山珍海错,平平淡淡才是真,家常味才是真情在。 . 豆腐、榨菜和猪肉,都是最寻常不过的食材,换个方式搭配,也能做出不同的家常菜。 . 煸香的肉末,加上榨菜丝,与豆腐同蒸,白嫩豆腐吸收肉末的油香、还有榨菜的咸香,用来拌饭真的超级香,一家老少都合口味! 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
35克
15克
16克
414
千卡
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步骤1/7
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豆腐买回来后,先用盐水浸泡片刻。
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步骤2/7
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肉糜用腌料拌匀,腌制十分钟。小葱切成葱花,榨菜切成粗粒。
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步骤3/7
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炒锅八成热下少许油,用中火将肉沫煸出油脂至金黄。
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步骤4/7
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加入榨菜粒炒匀后盛起备用。
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步骤5/7
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将豆腐沥干水后,切成厚片,在碟中码平,再均匀铺放上榨菜肉沫。
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步骤6/7
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蒸锅加水烧开后,用大火蒸八分钟。
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最后一步
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最后撒上葱花,关火焖一分钟,即可上桌食用。
腌制肉沫时,稍微拌匀即可,不要搅拌上浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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