玉米布丁【宝宝辅食食谱】

浏览 3.6万 · 收藏 493

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上牛奶和玉米粒搅成玉米汁，加入鸡蛋拌一拌，最后蒸熟，就这3步，真正需要动手制作的过程，连10分钟都用不上。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100克

、

玉米粒 50克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛奶100克 / 玉米粒50克 / 鸡蛋2个（大宝宝可以适量加点糖）
步骤2/9 点击查看大图
牛奶、玉米粒一同加入料理机中，搅打细腻。*如果是10个月左右的小宝宝吃，你们记得把牛奶换成等量冲泡好的配方奶哈。
步骤3/9 点击查看大图
过滤出100毫升的玉米汁，打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀。*我这次做的是原味的，喜欢吃甜口的大宝宝们，可以在这里少加一点糖来调味。
步骤4/9 点击查看大图
找一个耐高温的小碗，内侧刷油，底部铺一张硅油纸防粘。
步骤5/9 点击查看大图
将搅拌好的蛋液玉米汁，过滤至小碗中。*过滤以后，糊糊的口感会更细腻，蒸好吃着也不会有小疙瘩什么的。
步骤6/9 点击查看大图
小碗表面盖上耐高温的保鲜膜，四周扎几个小孔方便透气。*耐高温的保鲜膜，一般是Pvdc材质或者pmp材质的，如果没有这两样，你就直接用家里的小盘子盖一下。
步骤7/9 点击查看大图
锅中烧水，水沸后转成中小火，将小碗放入蒸屉内，上锅蒸20分钟左右，关火后再继续焖10分钟。*根据食材多少，还有碗大小的不同，蒸制时间也要相应调整，水沸后一定要转成中小火，火候太大了表面会出现气孔，不够顺滑。
步骤8/9 点击查看大图
熟透取出，去掉保鲜膜，倒扣脱模，切成适合宝宝咀嚼的小块。或者直接在碗里用小勺舀着吃，也非常不错呀！
最后一步点击查看大图
真的非常简单对不对！而且顺滑的口感，和健康的配料，完美符合了我这个老母亲，对宝宝吃健康零食的高要求！