鲜美爽口【腌香菜】，做好后放一个月都不会坏
香菜在生活中特别常见，不过它多以调味料的身份存在，其实香菜吃法有很多，除了调味也可以炒食，更可以腌制后食用。 上个月播种的香菜终于收获了，没想到居然长了这么多。给小奶奶和姑姑都送了一些，还剩下好多，就尝试香菜新做法-腌起来吃，结果味道出奇的好，能保存一个冬天，爱吃香菜的一定要收藏！
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步骤1/8
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香菜清洗干净后，晾干水分（做腌菜，绝对不能有水分，容易腐败，滋生细菌）
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步骤2/8
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红、青辣椒切成碎，香葱切成段，然后将辣椒、盐、蒜、盐、白糖放进来，一起搅拌和匀
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步骤3/8
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拌匀以后，腌制30分钟即可
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步骤4/8
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先来熬一个酱汁，陈醋、生抽、五香料倒进来
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步骤5/8
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将香料滤出来，然后将温热的酱汁放凉
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步骤6/8
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将腌好的香菜装罐
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步骤7/8
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倒入放凉的酱汁，酱汁要没过香菜
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最后一步
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密封两天就可以吃了，像这种冷天气，放一两个月都不会坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-02
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