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春天的味道-香椿炒鸡蛋

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只有在一年开春之际才有的香椿带来了春天的味道,让白色情人节里蔓延着野菜的清香…… 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味,为爱添美味#
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18克
27克
7克


298
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

不要加太多盐和味精,会把香椿本身的味道盖住。 鸡蛋里不要加水,香椿洗净后会略带水分。 3月中旬后的香椿就开始粗老了,3月初是最佳的实用时间。 香椿一定要焯水,去除有害物质亚硝酸盐,焯水时间一定要短,两分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-02

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