辣味金枪鱼意面
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步骤1/22
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准备好食材。
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步骤2/22
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先做温泉蛋,锅中水烧开。
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步骤3/22
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关火后,放入鸡蛋,浸泡10分钟。
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步骤4/22
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浸泡后的鸡蛋捞出。
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步骤5/22
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将鸡蛋放入冰水中浸泡备用。
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步骤6/22
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水菜切成段(可以用苦菊替代)。
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步骤7/22
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小葱切碎。
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步骤8/22
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蒜瓣擦成泥。
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步骤9/22
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锅中加入1小勺盐。
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步骤10/22
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水烧开后加入意面。
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步骤11/22
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意面煮6分钟。
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步骤12/22
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舀1勺煮意面的面汤倒入碗中。
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步骤13/22
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面汤中1勺蒜泥。
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步骤14/22
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再加入2勺薄口酱油。
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步骤15/22
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加入辣味金枪鱼。
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步骤16/22
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加入水菜。
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步骤17/22
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加入天かす(天妇罗酥粒)。
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步骤18/22
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加入煮好的意面拌匀。
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步骤19/22
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意面装盘。
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步骤20/22
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意面中间加上温泉蛋。
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步骤21/22
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撒上一丝葱碎。
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最后一步
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辣味金枪鱼意面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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