马蹄露
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
马蹄一半切成茸并剁碎。马蹄粉加少许水调匀为马蹄粉浆水。
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步骤2/3
锅内加入水,糖煮沸腾及糖融化,加入马蹄茸再次煮滚。倒入马蹄粉浆水煮至微浓稠。关火打入蛋液,用筷搅拌为蛋花状。
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最后一步
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食用时表面放些马蹄薄片即可。冷热都可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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