玉子花开之肉沫蒸玉子豆腐蛋
玉子花开之肉沫蒸玉子豆腐蛋:元宵节做上这么一道肉沫鲜美,豆腐嫩滑,造型美观,寓意美好的肉沫蒸玉子豆腐蛋,祝愿我们的生活在新的一年里如这花儿盛开般灿烂美好! 参与活动: #元宵节美食大赏#
54克
47克
20克
738
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
玉子豆腐两条从中间切开。
-
步骤2/14
点击查看大图
捏住一头把玉子豆腐挤出来。
-
步骤3/14
点击查看大图
切成均匀的小块。
-
步骤4/14
点击查看大图
把玉子豆腐摆在盘里。
-
步骤5/14
点击查看大图
瘦肉剁成肉沫。
-
步骤6/14
点击查看大图
葱切葱花,小米辣切沫,蒜头剁蒜末。
-
步骤7/14
点击查看大图
锅里放油,爆香蒜末。
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入肉沫翻炒,加入适量六月鲜轻盐酱油和太太乐鲍汁蚝油,炒香。
-
步骤9/14
点击查看大图
把肉沫铺在玉子豆腐上,围成圆形,中间留个洞。
-
步骤10/14
点击查看大图
肉沫中间打入个鸡蛋。锅里水开后,放进去,蒸8分钟左右。
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸好的玉子豆腐肉沫汤汁比较多,倒出来碗里备用。
-
步骤12/14
点击查看大图
锅里放油,倒入汤汁煮开,倒入少许六月鲜轻盐酱油和太太乐鲍汁蚝油,煮开,最后加入少许生粉水勾个琉璃芡。
-
步骤13/14
点击查看大图
撒上葱花小米辣点缀。
-
最后一步
点击查看大图
生活如这玉子花开般幸福美满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-01
肉沫蒸玉子豆腐蛋的其他做法
肉沫蒸玉子豆腐蛋的相关分类
肉沫蒸玉子豆腐蛋的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
367442人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6465778人看过 -
油皮酱肉包
680720人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2692868人看过 -
肉末蒸玉子豆腐#春天肉菜这样吃#
213707人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2706326人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
880588人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
436917人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11787903人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2146708人看过 -
孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐
108057人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80104494人看过