青豌豆炒广式腊肠
春天来了 各种豆子相继上市了 把过年囤的广式腊肠拿出来切片 跟香菇丁青豌豆一起翻炒 绝对是春季的一道时令菜。 这次用了金龙鱼添加了25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油 它富含谷维素、角鲨稀等多种营养成分 烟点高 更适合中式烹饪 无论是煎、炒、炸、凉拌 都能轻松胜任 绝对是中国厨房更加健康的一款选择。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
26克
42克
112克
813
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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备菜：一根广式腊肠切成薄片， 干香菇用温水泡发好后切成小丁，青豌豆热水烫一下捞出备用
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步骤2/6
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热锅冷油 倒入蒜末爆香
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步骤3/6
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随后倒入腊肠 小火煸出腊肠的油
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步骤4/6
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煸出腊肠的油后 更加香 而且腊肠会软糯 切记要调成小火
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步骤5/6
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随后依次倒入香菇丁和青豌豆 用中火翻炒 这是一道快手菜 青豆已经戳过水 很容易熟
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最后一步
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快手翻炒 看到青豆变色后 依次加入生抽、鸡精、白糖调味，翻炒均匀即可出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-01
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