干炸带鱼｜皮酥肉嫩
最爱炸带鱼，刚出锅的炸带鱼不用添加其它佐料，吃起来就很有滋味，皮酥肉嫩。糖醋红烧也是方便又美味！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
39克
142克
28克
1031
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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带鱼斜切成段
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步骤3/13
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加入葱姜丝
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步骤4/13
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倒入料酒和白胡椒
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步骤5/13
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拌匀 腌制10分钟
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步骤6/13
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左手放入到淀粉碗
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步骤7/13
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右手裹淀粉
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步骤8/13
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油锅烧五成热开始炸带鱼
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步骤9/13
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炸至金黄出锅
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步骤10/13
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大火复炸至焦黄
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步骤11/13
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摆盘就能直接上桌喽
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步骤12/13
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里嫩 肉肥
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最后一步
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焦酥的外皮 太好吃了
1、左右手配合不容易手太脏；
2、出锅撒一些椒盐就可以吃了，也可以 糖醋或红烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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