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紫菜蛋炒饭的做法

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紫菜蛋炒饭

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小时候感觉能吃上妈妈做的一顿蛋炒饭就会特别的开心，我再她的基础上稍微加工了一下。紫菜碎的海鲜味道加上火腿的香味，包裹着粒粒的米饭，来上一口真是绝了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭两碗

、

鸡蛋两个

、

紫菜一张

、

火腿肠一根

、

小葱一根

、

盐一勺

、

生抽一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小仙女们第一步先把图片上的需要的材料都准备好啦！
步骤2/11 点击查看大图
隔夜的米饭事先准备好，手劲大的小仙女可以的自己捣碎，这可以更好的让米粒之间分离，方便翻炒。
步骤3/11 点击查看大图
小葱切小段，火腿肠切成小丁备用哦！
步骤4/11 点击查看大图
仙女们鸡蛋打入碗中顺时针方向搅拌均匀即可哦！
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧油放入一片紫菜，小火干煸到绿色后，用你发财的小手碾碎。
步骤6/11 点击查看大图
紫菜倒出装盘，另起锅烧油翻入打好的鸡蛋，翻炒成块状。
步骤7/11 点击查看大图
马上加入米饭继续翻炒几下即可。
步骤8/11 点击查看大图
倒入火腿丁、小葱段翻炒再加入紫菜翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
最后放入一勺盐，一勺生抽继续进行翻炒一会儿就可以出锅啦！
步骤10/11 点击查看大图
最后可以放入鸡精调味提鲜。
最后一步点击查看大图
铛铛铛，出锅啦！是不是很简单好做，想迫不及待的吃一口呢！

小贴士

1⃣️一定要小火煸炒紫菜（表面泛绿色） 2⃣️油不宜太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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