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花生酥的做法

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花生酥

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老爸一直喜欢吃花生酥。在外面买回来的，我吃了一口，真心不好吃。这次认真在家给我老爸做了花生酥。嘻嘻，巨好吃。我老爸说以后再也不去外面买了，以后都由我来供应。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 55克

、

无盐黄油 45克

、

去皮花生 50克

、

糖粉 35克

、

蛋黄 2个

、

熟黑芝麻少许

、

杏仁粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生用刀背压碎，我用的现成的花生，味道好，省时间。
步骤2/10 点击查看大图
所有材料混合。蛋黄用一个。放冰箱里半小时。
步骤3/10 点击查看大图
取出冰箱里的面团，分成12份。每个搓成小圆，稍微压扁。
步骤4/10 点击查看大图
这样。
步骤5/10 点击查看大图
刷鸡蛋黄液
步骤6/10 点击查看大图
撒芝麻，喜欢的话，按压半个花生。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱，175度15分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
棒棒哒
最后一步点击查看大图
酥酥哒。

小贴士

1.我加了10克杏仁粉，也可以改成低粉。我个人喜欢杏仁粉的味道。 2.烤箱大小不同，时间会有点调整，看到变成金黄色就可以了。 3.一共12个。也可以10个。个头就会大点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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