春天孩子长高黄金期,就该这么吃,营养美味翻倍
67克
146克
44克
1342
千卡
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步骤1/10
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将牛肉切成大块,放入清水中浸泡一个小时,中途换一次水。然后将牛肉焯一下水。
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步骤2/10
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胡萝卜和土豆分别去皮后切成块,另外准备八角两个,香叶两片,干红辣椒两根,葱段和姜片。
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步骤3/10
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西红柿切成大块儿备用,西红柿最好去一下皮。
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步骤4/10
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砂锅中放入少许植物油,将焯过水的牛肉放入锅中炒干表面的水气,接着放入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/10
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放入西红柿块,炒到西红柿出汁。
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步骤6/10
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接着放入葱段,生姜,八角,香叶和干红辣椒继续翻炒。
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步骤7/10
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往锅中添加足量的清水。
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步骤8/10
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大火烧开后转小火炖煮一个小时。然后放入一小勺六月鲜特级酱油。
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步骤9/10
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再放入胡萝卜和土豆,放入适量的盐,继续炖半个小时。
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最后一步
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出锅前可以放入少许白胡椒粉和香菜段。有菜,有肉有汤,味道非常鲜美,春天经常给孩子这样吃,长得快身体棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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