是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

时令蔬菜~红香椿松仁拌豆腐

浏览 35752 · 收藏 1094
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



分享2道用红香椿做的美食,和春天来一个味觉上的“亲密接触”,咬一口鲜嫩欲滴,清香包裹着舌尖,一主入口三春不忘 ,感受春天的味道。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

  展开阅读全文

小贴士

1) 香椿分为“红椿”和“绿椿”。红椿嫩芽颜色为褐紫色,较有光泽,散发的香味更加浓郁,内含脂肪多;绿椿嫩芽颜色为绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。香椿风味独特,营养价值较高。 2) 将香椿进行焯水1分钟或用食盐将香椿腌制20分钟,这2种方法都可以有效地减少香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,还可增加香椿的香味。 3) 买回家的香椿吃不完,可以用水焯一下,然后用保鲜袋包几层放冰箱冷藏,或直接用保鲜袋封好,放入冰箱冷冻保存,香椿还可以晒干保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-27

换个做法

香椿拌豆腐的相关分类

香椿拌豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”