奶香黑米发糕
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步骤1/7
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准备好所需材料
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步骤2/7
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牛奶中加入酵母搅拌均匀
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步骤3/7
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1、把黑米和面粉加入碗中，2、加入白糖3、搅拌均匀，4、倒入加入酵母的牛奶，5、加入鸡蛋，6、把所有材料搅拌均匀，7、盖上保鲜膜发面50分钟
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步骤4/7
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面发好后，用筷子搅拌排气至面糊光滑
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步骤5/7
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把面糊倒入模具中8分满，摆入自己喜欢的干果，进行2次发酵
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步骤6/7
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二次发酵30分钟，至面糊发满模具，冷水上锅开火蒸35分钟，熄火后焖5分钟再出锅
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最后一步
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出锅，脱模，香甜松软，不塌不粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
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