山药蒸肉末
今天跟大家分享一道美味的家常菜,山药蒸肉末,鲜美无比,营养又美味。做法巨简单… 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
19克
16克
30克
334
千卡
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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山药去皮切片,放入清水中浸泡备用,猪肉切小块,葱切葱花
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步骤3/15
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猪肉放入料理机
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步骤4/15
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打成肉末,加入半勺味达美臻品料酒、半勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、半勺味达美醇品蚝油 、1小勺白糖、半勺淀粉、1勺蛋清、1勺香油
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步骤5/15
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搅拌均匀腌制15分钟
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步骤6/15
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山药围着盘子摆一圈
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步骤7/15
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再放入肉末,中间挖个小洞
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步骤8/15
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中间放入蛋黄
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步骤9/15
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放入蒸锅,水开后大火蒸20分钟
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步骤10/15
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蒸好将汤汁倒入碗中,加入半勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、半勺味达美醇品蚝油、1小勺白糖、半勺淀粉,搅拌均匀
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步骤11/15
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倒入锅中煮至浓稠
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步骤12/15
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浇倒在山药肉末上
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步骤13/15
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撒上葱花即可
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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