红烧米鱼
第一次做这道菜,融入了自己的烹饪方法,味道出乎意料的好! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/7
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鱼洗净,背上划几下,葱白切成段葱叶切片末,小米椒切成段,蒜姜切成片
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步骤2/7
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锅中倒入适量油,放入蒜姜葱煸香!
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步骤3/7
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放入米鱼煎
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步骤4/7
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翻面继续煎
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步骤5/7
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倒入料酒,泡椒水,生抽老抽料酒蚝油糖,盖上锅盖中小火煮六分钟
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步骤6/7
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用勺子把汤浇在表面,大火收汁
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花,盖上香菜!
酸酸辣辣的味道特别下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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