香酥炸鱼片
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步骤1/11
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鱼肉切片,加入适量的盐
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步骤2/11
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加适量的白胡椒粉
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步骤3/11
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加少许老酒
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步骤4/11
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加少许蘑菇精
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步骤5/11
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加一个蛋黄抓匀
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步骤6/11
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加适量玉米淀粉(什么淀粉都可以)腌制一会儿
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步骤7/11
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裹上面包糠,用手压紧实了
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步骤8/11
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像这样
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步骤9/11
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锅内放油,待油温4、5层热,放入鱼片,中火炸至金黄
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步骤10/11
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像这样就可以了
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最后一步
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摆盘淋上沙拉酱,再发挥想象装饰一下就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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