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教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

红豆适量

、

椰浆 200ml

、

白糖 80g

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒入100g马蹄粉，200ml椰浆，充分搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入200ml清水和80g白糖，煮开后加入一勺马蹄生浆，搅拌至浓稠后熄火，得到熟浆。
步骤3/5 点击查看大图
将熟浆倒回剩余生浆中，充分搅拌均匀，得到生熟浆。
步骤4/5 点击查看大图
将提前煮好的红豆倒入生熟浆中，搅拌一下，分层蒸，每层蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后先放凉再脱模切块，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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