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大虾饺子

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圣爱甜心

父母年事已高，吃汤圆/元宵会不消化，就做了二老最爱的大虾饺子。但愿人长久，亲人常相伴。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
主料：
大海虾 1斤 肥瘦鲜肉 1斤 十三香粉 少许 料酒 5小勺 韭菜 1斤 芝麻油 3小勺 鸡蛋 1个 食用油 5勺 盐 适量 特级生抽 2汤勺 特级蚝油 2汤勺 面粉 550克 清水 380克 白胡椒粉 少许克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1.鸡蛋打入清水搅匀再和面，效果好，皮薄透亮不易粘破皮。 2.海鲜类饺子馅儿要少放盐和重味调料，避免遮盖了海鲜的自然鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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