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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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自己在家做的麻辣香锅，食材丰富味道足，好吃过瘾！参与活动: #元宵节美食大赏#

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34克
41克
56克

657
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 8只

、

西兰花 1棵

、

土豆 1个

、

香菇 5朵

、

豆腐干 100g

、

大葱 1棵

、

生姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

火锅丸子 1盘

、

食用油适量

、

麻辣火锅底料适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
虾洗干净剪去虾枪虾脚，放点料酒和酱油腌制一下。
步骤2/18 点击查看大图
西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡一下，清洗干净。
步骤3/18 点击查看大图
土豆洗干净切成片，用水泡上。
步骤4/18 点击查看大图
香菇洗干净切成小块。
步骤5/18 点击查看大图
豆腐干洗干净切成小块。
步骤6/18 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤7/18 点击查看大图
锅里放水烧开，下入火锅丸子，煮熟盛出备用。
步骤8/18 点击查看大图
西兰花焯熟备用。
步骤9/18 点击查看大图
土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
步骤10/18 点击查看大图
炒锅内倒少许食用油烧热，将腌好的虾煎熟，盛出备用。
步骤11/18 点击查看大图
锅里继续倒油烧热，下入葱姜蒜炒香。
步骤12/18 点击查看大图
根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀，加入半碗开水烧开。
步骤13/18 点击查看大图
下入所有焯熟的食材。
步骤14/18 点击查看大图
翻炒入味。
步骤15/18 点击查看大图
加入熟白芝麻翻炒均匀即可！
步骤16/18 点击查看大图
麻辣香锅做好啦！
步骤17/18 点击查看大图
味道超级赞！
最后一步点击查看大图
近图看看吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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