酸辣鲜肉汤圆
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明天就是元宵节了,但我们家不爱吃元宵汤圆这一类的食品,不过每年元宵节,我妈都会买点来应节。但是只有她一个人吃,我们是坚决不碰的。去年我尝试了自己做咸口的鲜肉汤圆,没想到还挺受欢迎的,今年继续做鲜肉汤圆,味道上比去年稍微更重口一点,一点也不腻。 参与活动: #元宵节美食大赏#
营养分析
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145克
21克
141克
1849
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
水磨糯米粉
150克
、
沸水
105克
、
肉末
200克
、
马蹄
2个
、
新鲜香菇
1个
、
小葱
几根
、
榨菜丝
适量
、
盐
3克
、
玉米油
10克
、
生抽
适量
、
芝麻油
1汤匙
、
醋
1汤匙
、
辣椒粉
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
准备好主要食材。肉末可以买绞好的也可以买肉回来自己剁。糯米粉称量好。马蹄削皮洗干净,新鲜香菇和小葱洗干净晾干水。
-
步骤2/14
肉末中加入剁碎的马蹄和香菇,加入盐、玉米油和半汤匙的生抽。
-
步骤3/14
将肉馅顺或逆时针搅到起胶,然后冰箱冷藏。肉馅不能太湿,否则后面不好包。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-02-25
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