简易版梅花糕
突然想起上学时候学校门口卖的梅花糕，想起和最要好的同学放学以后在校门口吃吃吃，现在想想那些美食的味道，可能谈不上有多好，但永远也忘不掉了。 家里没有青红丝，也没有做梅花糕的模具，就用纸杯代替做个简易的吧。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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面粉，酵母粉和清水混合搅匀，盖上保鲜膜发酵。
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步骤2/9
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放在厨房比较冷的地方，四小时以上，揭开保鲜膜，面糊里充满气泡。
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步骤3/9
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搅一搅分装在纸杯里，再放一团豆沙馅儿进去。
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步骤4/9
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豆沙馅儿放好。
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步骤5/9
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剩下一些面糊把豆沙盖住。
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步骤6/9
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临时用糯米粉和热水和成团，搓了一些小圆子放在上面。
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步骤7/9
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烤箱预热，200度10分钟，180度15分钟，完成。
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步骤8/9
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豆沙馅儿甜甜的，上面的小圆子糯糯的，没有放糖，没有校门口卖的甜。
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最后一步
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还是好吃的，也蛮简单的，要是放青红丝和葡萄干更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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