牛年大吉萌牛汤圆
超萌的牛牛汤圆呀！一起来看看吧！祝大家牛年大吉！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
30克
12克
136克
854
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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首先把黑芝麻馅的材料混合均匀，分成8g/克
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步骤2/8
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糯米粉加温水搅拌混合成团，最后面团和耳垂一样柔软（糯米粉吸水性不一样，水量需要适当调整哦）
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步骤3/8
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面团20克，包住8克的黑芝麻馅
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步骤4/8
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少量白色面团调色
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步骤5/8
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做成牛牛造型
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步骤6/8
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沸水煮6分钟左右
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步骤7/8
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煮好了也很可爱的牛牛汤圆哟
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最后一步
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咬上一口是黑芝麻馅的呀~
1、黑芝麻馅需要先冷藏至凝固，五官造型的配件用水沾好即可。
2、全程制作的时候需要防止干燥，为了保证最后的形状好看，可以事先蒸3-5分钟再煮哦，煮好后依旧是萌萌的牛牛汤圆哟~再次祝大家牛年大吉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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