豌豆牛肉
元宵佳节过后，年就过完了，收收心，该上学好好上学，该工作认真工作，疫情仍未解除，大家仍需注意防控！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
28克
54克
102克
847
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/13
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牛排(牛肉)一块,解冻化开，
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步骤2/13
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逆着纹路，将牛肉切成粒，
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步骤3/13
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料酒、生抽、胡椒粉抓捏上劲，
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步骤4/13
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再加生粉拌匀，
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步骤5/13
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最后加适量油锁住水分，
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步骤6/13
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豌豆煮熟捞出，
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步骤7/13
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热锅凉油，倒入牛肉粒，
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步骤8/13
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加葱花、小米辣继续翻炒，
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步骤9/13
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倒入豌豆粒，
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步骤10/13
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加盐、鸡粉调味，
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步骤11/13
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翻拌均匀，出锅装盘。
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步骤12/13
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生活需要仪式感，简单摆个盘！
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最后一步
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搭米饭、配馒头、来杯小酒也可以有！哈哈
这是一道快手菜，腌制后的牛肉特别嫩、特易熟，炒的时间过久就不好吃了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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