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酱爆田螺

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如是者我闻

和娃娃在小河里抓了些田螺玩，且带回家观察它们的一举一动。田螺学名叫做“淡水气吸式蜗牛”，是淡水水生动物，和陆地爬行蜗牛属于同一个大家族。在家里养了四五天，也和孩子一起认真而仔细的观察了四五天。时间到了，该让他们上餐桌了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
田螺 300g
、
姜丝 适量
、
酱油 适量
、
大蒜子 适量
、
食用油 适量
、
食盐 少许
、
白砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

田螺可能会有寄生虫，为了安全，得需要多煮一会，不能为了口感而冒险。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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