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汤圆别煮了,试试炸汤圆,不崩油咔嚓脆有技巧

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汤圆大多时我们都是用来煮着吃,吃多了难免会觉得有些油腻。今天我们来做炸汤圆,外表酥脆,内馅儿软糯香甜,好吃不腻,最重要的是掌握方法还不会崩油,安全的炸个美味汤圆过元宵节咯。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

煮汤圆时,要一个一个下锅,下锅后轻轻晃锅,防止粘底;煮好的汤圆要过凉水防粘;炸汤圆的时候油温四五成热时一个一个下锅;可以用白汤圆搭配深色面包糠,更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-25

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