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速食也完美的香甜冰花汤圆

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Hui食

打工人平日很忙，摇元宵、搓汤圆的事，可以交给专业的人——市场上就有不少口味丰富、品质不错的速冻汤圆可以选择。 虽然汤圆是现成的，但在搭配汤圆的汤羹上花点小心思。 例如，用醪糟和鸡蛋，做成冰花汤羹，用来搭配小汤圆，糯中带爽，香中带甜，给新春尾巴加点甜！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
速冻汤圆 一包（约360g）
、
鸡蛋 1个
、
醪糟 400克
烹饪步骤
小贴士

因为汤圆本来是甜的，醪糟也自带微甜，所以制作汤羹时，没有额外放糖。如果偏好甜口，可以在蛋花醪糟加入适量冰糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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